Voll verzuckert. That Sugar Book : wie uns die Lebensmittelindustrie dick macht und für dumm verkauft. Wege aus der ZuckerfalleDamon Gameau. [Übers.: Andrea Haftel. Ill.: Alice Oehr]

By: Gameau, Damon [Autor].
Contributor(s): Oehr, Alice | Haftel, Andrea.
Material type: materialTypeLabel  Book, 239 S. Ill.Publisher: München Gräfe und Unzer 2015, Edition: 1., ISBN: 9783833851766.Subject(s): Zuckerfreie Ernährung | Gesundheitsgefährdung | Lebensmittelinhaltsstoff | Ernährung | Lebensmittelindustrie | Zuckerfalle | Zucker | DiabetesClassification: NA 9.321 ErnährungslehreSummary: Der australische Schauspieler Damon Gameau setzt sich einem Zuckerexperiment aus: 2 Monate lang nimmt er 40 Teelöffel Zucker täglich zu sich - aus vermeintlich gesunden Lebensmitteln. Fettleber und Übergewicht sind die Folge. Begleitbuch zum Film, der Ende 2015 in den deutschen Kinos anlief.Read more »Review: Nach Morgan Spurlocks Selbstversuch "Super Size Me" setzt sich der australische Schauspieler Damon Gameau mit dem Thema "Zuckersucht" auseinander. Er wagt das Experiment, 2 Monate lang die Menge von 40 Teelöffeln Zucker aus vermeintlich gesunden Lebensmitteln zu sich zu nehmen: Müsli, Fruchtriegel, fettarme Joghurts, Säfte. Seinen Kalorienverbrauch ändert er dabei nicht, behält auch sein Sportprogramm bei und doch hat er nach 60 Tagen 8,5 kg zugenommen, 11 cm Bauchumfang zugelegt, eine beginnende Fettleber und das Frühstadium von Diabetes Typ 2. In dem poppig bunt aufgemachten Begleitbuch zum Film skizziert Gameau mit Experteninterviews unterfüttert, wie Zuckersucht im Körper funktioniert, welche Auswirkungen sie hat und wie man ihr konsequent begegnen kann, wenn man die Zusammenhänge durchschaut und den Tricks der Lebensmittelindustrie Wissen und Widerstand entgegensetzt. Im letzten Kapitel zeigt Gameau mit Rezepten wie er vom Zuckertrip wieder runter kam. Zum Film, der Ende 2015 in den deutschen Kinos anlief, gibt's Medienecho.Read more »
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NA 9.321 NA 9.321 Gam (Browse shelf) Available 1000011984138
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