Shaking Salad Karin Stöttinger. Food-Fotografie von Eisenhut & Mayer. Fot. von Silvia Wittmann

By: Stöttinger, Karin [Autor].
Contributor(s): Wittmann, Silvia | Mayer | Eisenhut.
Material type: materialTypeLabel  Book, 151 S. zahlr. Ill.Publisher: Wien Brandstätter Verl. 2016, Edition: 1., ISBN: 9783850339759.Theme: KochenSubject(s): Salat | KochenClassification: PR 1.3 Kochrezepte und Ernährung (Allgemeines, Gesamtdarstellungen, Darstellungen mehrerer Teilgebiete)Summary: Bebilderte Sammlung mit ca. 60 Rezepten für Salate im Glas, die sich gut für unterwegs eignen. Neben vegetarischen und veganen Varianten mit Linsen, Reis oder Quinoa kommen auch Fisch und Fleisch zum Einsatz.Read more »Review: "Shaking Salad" - dabei handelt es sich um Salate, die in verschließbare Gläser geschichtet werden und somit ideal fürs Büro und unterwegs geeignet sind. Kurz vor dem Essen kräftig geschüttelt, verbinden sich die einzelnen Zutaten mit dem Dressing. Einleitend enthält das Buch auf einer Doppelseite die Basics. Die Salatideen werden in die Kapitel "Vegetarisch", "Vegan", "Fisch", "Fleisch" und "Süß" eingeteilt und bieten für jeden Geschmack das Passende: Quinoa-Ziegenkäse-Salat, Belugalinsen-Salat, Thunfisch-Brot-Salat, Rindfleisch-Käferbohnen-Salat, Orangen-Couscous u.v.m. Klassische Blattsalate finden sich hier nicht, dafür aber allerhand Herzhaftes. Jedes Rezept auf je einer Doppelseite mit sehr schönem Foto. Dazu gibt es Tipps und Variationsideen. Der Aufwand variiert, insgesamt ist aber alles recht schnell und problemlos zubereitet. Essen aus dem Glas liegt im Trend, vgl. z.B. "Überraschungen aus dem Glas", deshalb wird auch dieses Buch nicht lange im Regal stehen.Read more »
Item type Home library Collection Call number Status Date due Barcode Item holds
SB Kochen, Wohnen, G SB Kochen, Wohnen, G Bücherei Haselstauden
PR 1.3 PR 1.3 Stöt (Browse shelf) Available 4000000246787
SB Kochen, Wohnen, G SB Kochen, Wohnen, G Stadtbibliothek Dornbirn
PR 1.3 PR 1.3 Stö (Browse shelf) Available 1000011992577
Total holds: 0

There are no comments for this item.

Log in to your account to post a comment.

Powered by Koha