Martha's Salad : fünfzig Salate to goSéverine Goetz ; Sabrina Zbinden

Contributor(s): Zbinden, Sabrina [Koautor] | Götz, Séverine [Koautor].
Material type: materialTypeLabel  Book, 141 S. zahlr. Ill.Publisher: Neustadt an der Weinstraße Neuer Umschau Buchverl. 2016, ISBN: 9783865288080.Subject(s): Kochen | Vorspeise | SalatClassification: PR 1.3 Kochrezepte und Ernährung (Allgemeines, Gesamtdarstellungen, Darstellungen mehrerer Teilgebiete)Summary: 50 ansprechend bebilderte Rezepte für abwechslungsreiche Salate zum Mitnehmen, die Fleischliebhaber, aber auch Vegetarier und Veganer ansprechen. Dazu gibt es Ideen für Dressings und Toppings.Read more »Review: Die Autorinnen betreiben in Zürich den Salat-Lieferservice "Martha's Salad". Im vorliegendem Buch stellen sie ihre besten Rezepte vor, die sich alle zum Mitnehmen eignen. Das ansprechend gestaltete Layout mit den vielen schön arrangierten Bildern motiviert auf jeden Fall, die meist originellen Rezepte gleich selbst zu testen. Zu Beginn gibt es Ideen für Dressings und Toppings. Die drauf folgenden Salatideen orientieren sich an den 4 Jahreszeiten und richten sich an Fleischliebhaber und auch Vegetarier/Veganer: Im Frühling bietet sich ein Kresse-Radieschen-Löwenzahnsalat mit Speck und Apfel an, für den Sommer Kohlrabi-Erdbeeren-Nektarinen-Salat, im Herbst Quinoa-Salat mit Kürbis, Feta und Zwiebeln und im Winter-Kapitel wird ein Artischocken-Sellerie-Salat vorgestellt. Die übersichtlichen Rezepte enthalten jeweils eine kurze persönliche Einleitung und zusätzliche Infos zu einzelnen Zutaten.Read more »
Item type Home library Collection Call number Status Date due Barcode Item holds
SB Kochen, Wohnen, G SB Kochen, Wohnen, G Stadtbibliothek Dornbirn
PR 1.3 PR 1.3 Göt (Browse shelf) Available 1000012019044
Total holds: 0

There are no comments for this item.

Log in to your account to post a comment.

Powered by Koha