Mocktails : Alkoholfreie Cocktails und ErfrischungsgetränkeVikas Khanna

By: Khanna, Vikas [Autor].
Material type: materialTypeLabel  Book, 175 S. zahlr. Ill.Publisher: Starnberg Dorling Kindersley 2017, ISBN: 9783831033003.Subject(s): Mocktail | CocktailClassification: PR 1.325 Getränke, DrinksSummary: Nach Aromen wie herb, bitter oder blumig sortierte Rezeptsammlung für alkoholfreie Cocktails; gegliedert nach Vorwort, Zutatenlisten, Rezeptteil, Techniken, Ausrüstungen. Mit Register und Fotos. Unter jedem Rezept Hinweis zu Wirkung, Konsistenz oder Gesundheit.Read more »Review: Mocktails sind alkoholfreie Getränke, die sich mit Cocktails messen können. Im Gegensatz zu ihren alkoholischen Verwandten lassen sich Mocktails erfreulicherweise unbegrenzt und ohne Reue genießen. Mehr noch: Sie sind je nach Auswahl der Zutaten und bei Verzicht auf zu viel Zucker gesund. Vikas Khanna sortiert seine Mocktails im Inhaltsverzeichnis nach Geschmacksrichtungen. Es gibt blumige Aromen neben säuerlichen und herben ebenso wie prickelnde Getränke und sogar Tees. Zu guter Letzt präsentiert der Autor die Klassiker. Das Buch ist gut gegliedert nach Vorwort, Zutatenlisten, Rezeptteil, Techniken und Ausrüstungen und einem Register. Alle Informationen rund um das Mocktail mixen sind kurz, präzise und mit Fotos anschaulich bebildert. Die Rezepte befinden sich jeweils auf einer Seite. Aber nicht alle Rezepte sind mit Fotos belegt. Unter jedem Rezept steht ein kurzer Hinweis zur Wirkung, Konsistenz oder Gesundheit. Das Cover finde ich für den bunten Inhalt etwas blass.Read more »
Item type Home library Collection Call number Status Date due Barcode Item holds
SB Kochen, Wohnen, G SB Kochen, Wohnen, G Stadtbibliothek Dornbirn
PR 1.325 PR 1.325 Kha (Browse shelf) Available 1000012090562
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