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64 Grundregeln ESSEN: Essen Sie nichts, was ihre Großmutter nicht als Essen erkannt hätte / Michael Pollan

by Pollan, Michael 1955- [Autor] | Höner, Rita [Übers.].

computer file downloadable eBook | Ernährung | Gesundheit | Ernährung & DiätEssen Sie nichts, was Ihre Großmutter nicht als Essen erkannt hätte. Vernünftige Ernährung ist an sich nicht kompliziert. Mühsam ist höchstens, all das wieder zu verlernen, was uns die Nahrungsmittelindustrie an gestörtem Essverhalten angewöhnt hat. 64 einfache und intelligente Leitsätze (jeweils mit Begründung und Erläuterung) bringen Licht in den modernen Ernährungsdschungel. Faustregeln wie "Vermeide Nahrungsmittel, die mehr als fünf Zutaten haben" oder "Vermeide Lebensmittel, die du aus der Fernsehwerbung kennst" bringen die Sache auf den Punkt. Dieses kleine "Handbuch" ist witzig, praktisch und tief durchdacht.Availability: Checking
Kochen: eine Naturgeschichte der Transformation / Michael Pollan. Aus dem Engl. von Katja Hald, Enrico Heinemann und Renate Weitbrecht

by Pollan, Michael [Autor] | Weitbrecht, Renate | Heinemann, Enrico | Hald, Katja.

book Book | 2014 | Naturwissenschaften | Naturgeschichte | Ernährung | Gärung | Philosophie | Kulturgeschichte | Garen | Backen | Kochen | Wissenschaftsbuch des Jahres | More titles to the topic Essen und Kochen scheinen immer mehr Raum in den Medien einzunehmen, ohne dass sich die Menschen besser ernähren. Auf der Suche nach dem Ursprung des Geschmacks unterhält sich der Autor mit Experten und Enthusiasten.Availability: No items available Checked out (1).
Meine zweite Natur: vom Glück, ein Gärtner zu sein / Michael Pollan. Aus dem Amerikan. von Eva Leipprand

by Pollan, Michael [Autor] | Leipprand, Eva.

book Book | 2014 | Gartenratgeber | Gartenpflege | Garten | More titles to the topic Gut lesbare, selbstironische Auseinandersetzung eines Gartenbesitzers mit der Natur im Nordosten der USA. Dabei erfährt man viel über den American-Way-of-Life der 1960er- bis 1980er-Jahre.Availability: Items available for loan: Stadtbibliothek Dornbirn [Call number: PR 2 Pol] (1).

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