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1 Brot - 50 Aufstriche: hier gibt's was drauf / Autorin: Cornelia Schinharl. Fotos: Kai Mewes

by Schinharl, Cornelia [Autor] | Mewes, Kai.

book Book | 2004 | Kochbuch | Brotaufstrich | Kochbuch | Brot | More titles to the topic Series: GU Küchenratgeber.Vorgestellt werden Rezepte für Brotaufstriche mit Frucht und Schokolade, mit Quark und Käse, mit Gemüse und Hülsenfrüchten, mit Fisch und Fleisch; reich illustriert.Availability: No items available Checked out (1).
1 Kartoffel - 50 Rezepte / Cornelia Schinharl

by Schinharl, Cornelia [Autor].

computer file downloadable eBook | Kochbuch | Kartoffelgericht | Kochen & Backen | More titles to the topic Series: GU Küchenratgeber.Kartoffeln - die tollsten Knollen der Welt! Denn sie haben sich durch ihre unzähligen Kombinationsmöglichkeiten zur Delikatesse der Deutschen Küche gemausert. Vorbei sind die Zeiten, als man Kartoffeln nur nach ihren Kocheigenschaften - fest- oder mehligkochend - kaufte. Über 5000 Sorten gibt es weltweit. Mal extravagant geformt wie Bamberger Hörnchen und La Ratte, mal mit roter oder violetter Schale, und auch die Süßkartoffel hat ihre Fans. Ob Pell- oder Salzkartoffel, roh oder gegart gebraten, frittiert, gebacken, püriert oder zu Teig verarbeitet, die Wunderknolle ist für alles zu haben. Sie glänzt in Kartoffelsalaten, in Cremesuppen, in Puffern, in Knödeln, gibt Fisch ein edles Kleidchen, lässt sich wunderbar füllen oder überbacken und liebt die internationale Küche. Und wir, wir lieben sie auch, aber nicht nur deshalb, sondern auch wegen ihrer inneren Werte, denn Dank ihrer hochwertigen Inhaltsstoffe ist sie auch noch so gesund.Availability: Checking
[˜Eineœ Nudel - 50 Saucen]: 1 Nudel - 50 Saucen / Cornelia Schinharl. Fot. Maike Jessen

by Schinharl, Cornelia [Autor].

book Book | 2007 | Kochbuch | Soße | Teigware | Kochbuch | Nudel | Sauce | More titles to the topic Series: GU Küchen-Ratgeber.Reich illustrierte Sammlung: Vorgestellt werden 50 internationale Soßenspezialitäten, für jede Nudelsorte das Passende: kalte und warme Soßen, die sich schnell zubereiten lassen, sahnige Soßen und pikante Soßen, dazu Tipps und Warenkunde.Availability: No items available Checked out (1).
Alpenküche vegetarisch / Cornelia Schinharl

by Schinharl, Cornelia [Autor].

book Book | 2017 | Alpen | Vegetarisch | Südtirol | Graubünden | More titles to the topic Traditionelle und teils raffiniert verfeinerte vegetarische Rezepte aus den Alpenregionen mit typischen Zutaten.Availability: No items available Checked out (1).
Alpenküche vegetarisch

by Schinharl, Cornelia [Autor].

computer file downloadable eBook | 2017 | Kochen & BackenVon der Zugspitze in die Dolomiten, vom Aostatal nach Arosa: Alpenküche vegetarisch nimmt jeden mit auf eine kulinarische Entdeckungstour durch die Alpen. Denn auf die deftige Alpenküche sollte keiner verzichten, ob an der Küste oder in der Tiefebene. Wie schön, dass der Genuss auch ohne Gipfelklimmen zu erreichen ist: In der heimischen Küche mit den Sehnsuchts-Rezepten von Cornelia Schinharl. Die ist selbst durch die Berge gereist, um zu sehen, woher der Almkäs kommt, wie der Strudelteig perfekt gelingt und warum die Wildkräuter dieses unvergleichliche Aroma haben. Herausgekommen ist wahres Gipfelglück für Augen und Gaumen: Fotoreportagen direkt von den Almen und Rezepte, die die Hüttengaudi nach Hause holen. Käsebrettl und Kaiserschmarren, Älplermagronen und Rote-Bete-Knödel mit Mohnbutter, Walliser Kartoffelkuchen und Rösti zum Beispiel. Und das Ganze ohne Fleisch - denn ein Alpenkochbuch braucht kein Fleisch, um einfach der Gipfel zu sein.Availability: Checking
Asian Basics / Cornelia Schinharl ; Sebastian Dickhaut

by Schinharl, Cornelia [Autor] | Dickhaut, Sebastian [Autor].

computer file downloadable eBook | Kochbuch | Asien | Kochen & Backen | More titles to the topic Asienkochbuch für junge Leute, das sich an den Bedürfnissen nach Einfachheit und Schnelligkeit ausrichtet, mit Rezepten aus der chinesischen, indischen, japanischen und indonesischen Küche; reich illustriert.Availability: Checking
Basic cooking for family: Alles, was Groß und Klein sich richtig gut schmecken lassen... / Cornelia Schinharl ; Sebastian Dickhaut

by Schinharl, Cornelia [Autor] | Dickhaut, Sebastian [Autor].

computer file downloadable eBook | Kochbuch | Essen und Trinken | Familie | Kochen & Backen | More titles to the topic Attraktives Kochbuch für die ganze Familie mit einem abwechslungsreichen Angebot an pfiffigen Rezepten, mal kreativ, mal gut bürgerlich, mal mediterran oder asiatisch angehaucht, aber nie langweilig.Availability: Checking
Biokiste 100 % vegetarisch: neue Rezepte aus der Gemüseküche / Cornelia Schinharl. Fot. von Rogge & Jankovic

by Schinharl, Cornelia [Autor] | Jankovic, Jan | Rogge, Anna.

book Book | 2013 | Ratgeber - Essen und Trinken | Bio | Vegetarisch | Saisonal | Regional | Nachhaltig | Gemüse | Kochen | More titles to the topic Series: wir lieben kochen.Reich illustriertes Kochbuch mit Gemüsegerichten passend für jede Jahreszeit. Mit Tipps zur Vorratshaltung.Availability: Items available for loan: Stadtbibliothek Dornbirn [Call number: PR 1.322 Sch] (1).
Country Basics: alles, was man braucht, um die Natur genussvoll in die Küche zu holen. / Cornelia Schinharl ; Sebastian Dickhaut

by Dickhaut, Sebastian [Koautor] | Schinharl, Cornelia [Koautor].

book Book | 2013 | Essen und Trinken | Kochen | Jahreszeitenküche | More titles to the topic Eingeteilt in die 4 Jahreszeiten werden Koch- und Backrezepte passend zur Saison präsentiert; reich illustriert.Online resources: Inhaltstext Availability: Items available for loan: Stadtbibliothek Dornbirn [Call number: PR 1.3 Sch] (1).
Crashkurs Vegetarisch: Superschneller Erfolg für Einsteiger / Cornelia Schinharl

by Schinharl, Cornelia [Autor].

book Book | 2011 | Kochbuch | Essen und Trinken | Vegetarische Kost | Vegetarisch | Gemüse | Salat | Kartoffel | Frucht | Nudel | More titles to the topic Reich bebilderte und auch für Anfänger geeignete Anleitung in die vegetarische Küche.Availability: Items available for loan: Bücherei Hatlerdorf [Call number: PR 1.322 Schin] (1).
Crashkurs Vegetarisch: Superschneller Erfolg für Einsteiger / Cornelia Schinharl

by Schinharl, Cornelia [Autor].

computer file downloadable eBook | Kochbuch | Essen und Trinken | Vegetarische Kost | Kochen & Backen | More titles to the topic Reich bebilderte und auch für Anfänger geeignete Anleitung in die vegetarische Küche.Availability: Checking
Crostini / Cornelia Schinharl

by Schinharl, Cornelia [Autor].

book Book | 2007 | KochenSeries: GU Just Cooking.Availability: Items available for loan: Stadtbibliothek Dornbirn [Call number: PR 1.3 Sch] (1).
Express-Abendessen: Speed-Dating auf dem Teller / Cornelia Schinharl

by Schinharl, Cornelia [Autor].

computer file downloadable eBook | Kochen & Backen | More titles to the topic Series: GU Küchenratgeber.Reich illustrierte Sammlung mit Gerichten, die in maximal 30 Minuten auf dem Tisch stehen: "Salate & Suppen", "Pasta, Reis & Co.", "Schnell gebraten" und "Ofenfrisch serviert", darunter Couscoussalat mit Räucherforelle, Blumenkohlsuppe, Schupfnudeln mit Spinat-Feta-Gemüse u.v.m.Availability: Checking
Fein gebacken!: das Grundbackbuch / Cornelia Schinharl ; Christa Schmedes. Fotos von Alexander Walter

by Walter, Alexander | Schmedes, Christa [Koautor] | Schinharl, Cornelia [Koautor].

book Book | 2011 | Kochbuch | Gebäck | Backen | More titles to the topic 196 Backrezepte: Rühr-, Biskuit-, Mürbe-, Hefe-, Quark-Öl-, Blätter-, Brand- und Strudelteig sowie Spezialkuchen mit besonderen Zutaten, Baisers und Krapfen. Dank der überschaubaren Zutatenleisten, Schritt-für-Schritt-Abfolgen und der ansprechenden Fotos können auch Backneulinge Erfolge präsentieren.Availability: Items available for loan: Bücherei Oberdorf [Call number: PR 1.324 Fein] (1).
Fish-Basics / Cornelia Schinharl ; Sebastian Dickhaut

by Schinharl, Cornelia [Autor] | Dickhaut, Sebastian [Autor].

computer file downloadable eBook | Kochen & BackenWie krieg ich die Gräten aus dem Fisch, was passt zu Forelle, welchen Fisch darf ich grillen. . . ? Endlich gibt es kurze und gute Antworten auf die wichtigsten Basic-Fragen rund um Fisch und Meeresfrüchte. Dazu 100 feine, schnelle und einfache Rezepte, die auch Anfängerherzen höher schlagen lassen: Weil nichts schief gehen kann, weil es Eindruck macht, weil es so lecker nur zu Hause schmeckt! Und warum das Ganze? Freitagstradition, frische Forelle an der Angel, Jodhaushalt, Urlaubsstimmung oder Katerkiller - das sind nur 5 von 17 guten Gründen, mal wieder Fisch zu essen. Alles zu finden im neuen, leuchtend blauen Fish Basics.Availability: Checking
French Basics: alles, was man braucht, um sich wie Gott in Frankreich zu fühlen... / Cornelia Schinharl ; Sebastian Dickhaut

by Dickhaut, Sebastian [Koautor] | Schinharl, Cornelia [Koautor].

book Book | 2009 | Kochbuch | Essen und Trinken | Kochen | französische Küche | Frankreich | Frankreich | More titles to the topic Eine gelungene Auswahl an bekannten und weniger bekannten Spezialitäten: Kleinigkeiten aus der Bistro-Küche, Vorspeisen, Fisch-, Fleisch-, Gemüsegerichte und Desserts; mit Warenkunde und Infos zu französischer Lebensart, reich illustriert.Availability: Items available for loan: Stadtbibliothek Dornbirn [Call number: PR 1.321 Sch] (1).
French Basics: Alles, was man braucht, um sich wie Gott in Frankreich zu fühlen... / Cornelia Schinharl ; Sebastian Dickhaut

by Schinharl, Cornelia [Autor] | Dickhaut, Sebastian [Autor].

computer file downloadable eBook | Kochbuch | Essen und Trinken | Frankreich | Kochen & Backen | More titles to the topic Eine gelungene Auswahl an bekannten und weniger bekannten Spezialitäten: Kleinigkeiten aus der Bistro-Küche, Vorspeisen, Fisch-, Fleisch-, Gemüsegerichte und Desserts; mit Warenkunde und Infos zu französischer Lebensart, reich illustriert.Availability: Checking
Frühling, Sommer, Gemüse!: Überraschend neue Rezepte für die Lieblinge der Saison / Cornelia Schinharl

by Schinharl, Cornelia [Autor].

computer file downloadable eBook | Kochen & Backen | More titles to the topic Gemüserezepte mit und ohne Fleisch für typische Frühjahr- und Sommergemüse. Die Kapitel sind gegliedert nach Vorspeisen/Salate, Suppen, Ofen- und Pfannengerichte, dazwischen Porträts und Warenkunde zu Mairübchen, Spargel, Zucchini und Co.Availability: Checking
Herbst, Winter, Gemüse!: Überraschend neue Rezepte für Kürbis, Kohl und Knolle / Cornelia Schinharl

by Schinharl, Cornelia [Autor].

computer file downloadable eBook | Kochen & Backen | More titles to the topic Etwa 80 Rezepte für die kühlere Jahreszeit mit typischen saisonalen Gemüsesorten. Etliche Vorschläge sind auch für Vegetarier geeignet.Availability: Checking
Indisch kochen: Highlights aus Bollywood / Cornelia Schinharl

by Schinharl, Cornelia [Verfasser].

computer file downloadable eBook | Kochbuch | Indien | Kochen & Backen | More titles to the topic Gold, Orange, Rot: Keine Küche feiert das Fest der Farben so leuchtend wie die indische. Curry, Chili und Kreuzkümmel verströmen ihren betörenden Duft. Man möchte eintauchen in die Welt der Aromen - aber: Ist indisch kochen nicht kompliziert? Mit all den Gewürzmischungen und Currys? Tatsächlich ist die indische Küche sehr vielseitig - aber im Grunde genommen ganz easy! Die mehr als 30 neuen Rezepte des GU Küchen-Ratgebers Indisch kochen machen es auch Anfängern leicht, authentisch indisch zu kochen: vegetarisch oder mit Fisch und Fleisch, scharf wie im indischen Süden oder mild wie im Norden. Die Grundlagen der indischen Küche werden Schritt für Schritt erklärt: Gewürzmischungen zum Selbermachen, Kult-Drinks wie Lassi und Chai, aber auch wie man ein indisches Thali kreiert und Chutneys selbst herstellt. Mit Kichererbsensalat, würzigem Hühnercurry mit Naan-Brot oder Mangocreme zieht der Glamour Bollywoods in unsere Küche ein - und das Leuchten von Safrangold, Chilirot und Currygelb.Availability: Checking

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