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Chemie im Essen: Lebensmittel-Zusatzstoffe. Wie sie wirken, warum sie schaden / Hans-Ulrich Grimm. Mit Bernhard Ubbenhorst und Maike Ehrlichmann
by Grimm, Hans-Ulrich [Autor] | Ehrlichmann, Maike | Ubbenhorst, Bernhard.  Book | 2013 | Verzeichnis | Ratgeber | E-Nummer | Gesundheitsgefährdung | Lebensmittelinhaltsstoff | Chemie | Nahrungsmittelindustrie | Zusatzstoff | Essen | Ernährung | Lebensmittel |
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Series: Knaur 78561.Chemie im Essen ist die stark erw. und durchgehend aktual. Taschenbuchausg. von Echt künstlich. Das Dr.-Watson-Handbuch der Lebensmittel-Zusatzstoffe.Online resources: Inhaltstext Availability: Items available for loan: Stadtbibliothek Dornbirn [Call number: NA 9.321 Gri] (1).
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Chemie im Essen: Lebensmittel-Zusatzstoffe ; wie sie wirken, warum sie schaden / Hans-Ulrich Grimm. Sprecher: Frank Preiss
by Preiss, Frank [ctb].  downloadable Audio Book | Verzeichnis | Ratgeber | E-Nummer | Gesundheitsgefährdung | Zusatzstoff | Lebensmittelinhaltsstoff | Ernährung & Diät |
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Nützliche Verbraucheraufklärung zu Lebensmittelzusatzstoffen von E 100 bis E 1521, Aromen, Hilfsstoffen und anderen Chemie-Beilagen, die nett verpackt in Fertiglebensmitteln lauern und ernsthafte Gesundheitsrisiken wie Herzschäden, Diabetes und Krebserkrankungen befördern können.Availability: Checking 
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Cyberkrank!: wie das digitalisierte Leben unsere Gesundheit ruiniert / Manfred Spitzer. Gelesen von Christoph Wortberg. Regie: Kathrin Weick
by Weick, Kathrin | Wortberg, Christoph | Spitzer, Manfred.  Sound | 2016 | CD | Medienkonsum | Neue Medien | Hirnfunktion | Denkleistung | Lernen | Schulleistung | Kind | Gesundheitsgefährdung | Cyber-Mobbing | Online-Sucht | Digitale Revolution | Stress | Multitasking | Gehirn | Smartphone | Sucht | Psychiatrie | Hirnforschung | Internet | Medienpädagogik | Bildung | Pädagogik | Hörbuch | CDDie Digitalisierung unseres Alltags schreitet voran - und bedroht unsere Gesundheit. Wir werden cyberkrank, wenn wir den digitalen Medien die Kontrolle aller Lebensbereiche überantworten, stundenlang Online Games spielen und in sozialen Netzwerken unterwegs sind. Stress, Empathieverlust, Depressionen sowie Schlaf- und Aufmerksamkeitsstörungen sind die Folgen. Kinder werden in ihrer Motorik und Wahrnehmungsfähigkeit geschädigt. Computersucht, Internetkriminalität und Mobbing verbreiten sich immer mehr. Manfred Spitzer informiert über verbreitete Krankheitsmuster, warnt vor den Gesundheitsgefahren der digitalen Technik und erklärt, wie wir uns schützen können.Availability: Items available for loan: Stadtbibliothek Dornbirn [Call number: CD PÄDAGOGIK 9556] (1).
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Cyberkrank! / Manfred Spitzer
by Spitzer, Manfred [Autor]. Book | 2015 | Gesundheitsgefährdung | Cyber-Mobbing | Online-Sucht | Digitale Revolution | Multitasking | Medienpädagogik | Gehirn | Google | Hirnforschung | SmartPhone | Sucht | Psychiatrie | Internet |
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Nach "Vorsicht Bildschirm" (2005) und "Digitale Demenz" (2012) erweitert der Hirnforscher seinen Feldzug gegen das kognitive Gefahrenpotenzial der digitalen Medien um die affektiven und körperlichen Defizite ihrer extensiven Nutzung, besonders am Beispiel des Smartphones.Online resources: Inhaltstext Availability: Items available for loan: Stadtbibliothek Dornbirn [Call number: PÄ 2.72 Spi] (1).
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Cyberkrank!: wie das digitalisierte Leben unsere Gesundheit ruiniert / Manfred Spitzer
by Spitzer, Manfred [Autor]. Book | 2015 | Gesundheitsgefährdung | Cyber-Mobbing | Online-Sucht | Digitale Revolution | Gesundheit | Krankheit | Zivilisation | Alltag | Medienkonsum | Medienerziehung | Psychische Störung | Digitalisierung |
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Nach "Vorsicht Bildschirm" (2005) und "Digitale Demenz" (2012) erweitert der Hirnforscher seinen Feldzug gegen das kognitive Gefahrenpotenzial der digitalen Medien um die affektiven und körperlichen Defizite ihrer extensiven Nutzung, besonders am Beispiel des Smartphones.Online resources: Inhaltstext Availability: Items available for loan: Bücherei Rohrbach [Call number: FA 1.3 Spit] (1).
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Die Essensfälscher: was uns die Lebensmittelkonzerne auf die Teller lügen / Thilo Bode
by Bode, Thilo [Autor]. Book | 2010 | Essen und Trinken | Gesundheitsgefährdung | Qualität | Lebensmittel | Verbraucherinformation | Nahrung | Nahrungsmittel | Lebensmittelindustrie | Konzern | Essen | Ernährung | Konsumentenschutz | Deutschland |
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Die alltägliche Täuschung im Supermarkt hält uns alle zum Narren: Mit milliardenschweren Werbeetats werden neue Produkte angepriesen, die aber in Wirklichkeit weder bessere Qualität noch gesundheitliche Vorteile beinhalten.Online resources: Inhaltstext Availability: Items available for loan: Stadtbibliothek Dornbirn [Call number: NA 9.32 Bod] (1).
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Der Feind in meinem Topf?: Schluss mit den Legenden vom bösen Essen / Susanne Schäfer
by Schäfer, Susanne [Autor]. Book | 2015 | Unverträglichkeit | Gesundheitsgefährdung | Lebensmittel | Essgewohnheit | Gesunde Ernährung | Vegan | Nahrung | Ernährung | Genuss | Allergie | Essen |
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Die Wissenschaftsjournalistin untersucht Ernährungstrends aus medizinischer, psychologischer und soziologischer Sicht. Ihr Fazit: Industrie, Autoren, Ärzte verdienen sich eine goldene Nase mit Verzichtsprogrammen und Frei-von-irgendwas-Produkten. Dabei ist gesunde Ernährung heute so einfach wie nie.Availability: Items available for loan: Stadtbibliothek Dornbirn [Call number: NA 9.321 Sch] (1).
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Die Fleischlüge: wie uns die Tierindustrie krank macht / Hans-Ulrich Grimm. Sprecher: Martin Harbauer
by Harbauer, Martin | Grimm, Hans-Ulrich. Sound | 2016 | Kritik | Lebensmittelindustrie | Tierisches Produkt | Gesundheitsgefährdung | Massenkonsum | Tierisches Lebensmittel | Tier | Gesundheit | Ernährung | Nahrungsmittel | Krebs | CD |
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Lebensmittelskandale erschüttern die Öffentlichkeit und verunsichern Verbraucher. Der Journalist Hans-Ulrich Grimm schreibt über die Hintergründe der Fleischindustrie und zeigt die Gefahren des "Fabrik-Fleisches". Auch der komplette Verzicht auf Fleisch, Milch, Eier sind für ihn problematisch.Availability: Items available for loan: Stadtbibliothek Dornbirn [Call number: CD NATURWISSENSCHAFT 1223] (1).
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Garantiert gesundheitsgefährdend: wie uns die Zucker-Mafia krank macht / Hans-Ulrich Grimm
by Grimm, Hans-Ulrich [Autor]. Book | 2013 | Kritik | Lebensmittelindustrie | Lebensmittelangebot | Gesundheitsgefährdung | Diabetes | Zucker | Übergewicht | Nahrungsmittel | Krebs | Cholesterin | Demenz | Alzheimer | Ernährung |
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Der Report des bekannten Kritikers industrieller Nahrungsmittel macht zum einen die vielfachen Gesundheitsgefährdungen durch die Volksdroge Zucker, zum andern die Machenschaften und Strategien der global agierenden "Zucker-Mafia" öffentlich und zeigt Auswege aus der "Zuckerfalle".Online resources: Inhaltstext Availability: No items available Checked out (1).
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Pur, weiß, tödlich: warum der Zucker uns umbringt - und wie wir das verhindern können
by Lustig, Robert H [Autor] | Yudkin, John [Autor].  downloadable eBook | 2016 | Gesundheitsgefährdung | Zucker | Ernährung & Diät |
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Der 1972 erstmals erschienene Titel des 1995 verstorbenen britischen Ernährungsmediziners weist auf die gesundheitlichen Gefahren des Zuckerkonsums hin und berichtet über die Erfahrungen des Autors, wie die Zuckerindustrie die Verbreitung seiner Erkenntnisse behinderte.Availability: Checking
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Reibereien: Roman / Philippe Djian. Aus dem Franz. von Uli Wittmann
by Djian, Philippe [Autor]. Book | 2005 | Belletristische Darstellung | Familie | Fürsorge | Sohn | Gesundheitsgefährdung | Laster | Mutter | Belletristische Darstellung | Lebenserfahrung |
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Die Geschichte eines attraktiven und charmanten Mannes, der sein Leben einer einzigen Person geopfert hat: seiner Mutter.Availability: Items available for loan: Stadtbibliothek Dornbirn [Call number: D DICHTUNG Djja] (1).
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Risiko Milch: Wie ein Grundnahrungsmittel unsere Gesundheit ruiniert / Alissa Hamilton
by Hamilton, Alissa [Verfasser] | Rahn-Huber, Ulla [Übersetzer]. downloadable eBook | Gesundheitsgefährdung | Milch | Ernährung | Ernährung & Diät |
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Alissa Hamilton diskutiert vor dem Hintergrund der US-Empfehlungen für Kuhmilch(-produkte), dass der Konsum der Gesundheit und Umwelt schade und eher wirtschaftspolitische als ernährungsmedizinische Notwendigkeiten dem Mythos "Milch ist gesund" zugrundeliegen.Availability: Checking
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Das Salz-Zucker-Fett-Komplott: wie die Lebensmittelkonzerne uns süchtig machen / Michael Moss. Aus dem Amerikan. von Elisabeth Schmalen und Katharina Uhlig
by Moss, Michael [Autor] | Uhlig, Katharina | Schmalen, Elisabeth. Book | 2014 | Kritik | Lebensmittelangebot | Suchtgefährdung | Gesundheitsgefährdung | Sucht | Essen | Salz | Fett | Zucker | Gesundheit | Ernährung | Lebensmittelindustrie |
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Vier Jahre hat der mit dem Pulitzer-Preis ausgezeichnete Journalist die Machenschaften der großen internationalen Lebensmittelkonzerne recherchiert. Sein Enthüllungsbuch deckt ihre Strategien und bewusst in Kauf genommene Gesundheitsgefährdungen der Verbraucher auf.Availability: Items available for loan: Stadtbibliothek Dornbirn [Call number: NA 9.321 Mos] (1).
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Schmeckt's noch?: Die falschen Versprechen der Lebensmittelindustrie und wie wir einfach gesund essen können / Jörg Blech
by Blech, Jörg [Verfasser]. downloadable eBook | Ratgeber | Gesundheitsgefährdung | Zusatzstoff | Lebensmittelinhaltsstoff | Nachschlagewerke |
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Informationen über die Lebensmittelindustrie mit wenigen Rezepten, Literaturhinweisen und Adressen.Availability: Checking
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Sitzen ist fürn Arsch: warum die sitzende Lebensweise unsere Gesundheit gefährdet und was wir dagegen tun können / Vivien Suchert
by Suchert, Vivien 1990- [Verfasser]. Book | Ratgeber - Fit und gesund | Sitzen | Gesundheitsgefährdung | Prävention | Gesundheit | Sitzen | Büro | Arbeit | Arbeitsplatz | Vorsorge |
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Series: Heyne 60437.Die Autorin vermittelt auf lustige Weise wissenschaftliche Fakten über das Risiko des sitzenden Lebensstils und gibt einfach umzusetzende Tipps, um den Alltag bewegter und gesünder zu gestalten. Mit Bewegungsprotokoll und Selbsttest auf bucheigener Website. Ausführliches Literaturverzeichnis.Availability: Items available for loan: Stadtbibliothek Dornbirn [Call number: NA 9.3 Suc] (1).
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Die tägliche Dosis Gift: Warum fast alles, was wir berühren, essen oder einatmen, chemisch belastet ist. Und wie wir uns davor schützen können / Klaus Oberbeil
by Oberbeil, Klaus 1935-2015 [Autor]. downloadable eBook | Gesundheitsgefährdung | Zusatzstoff | Xenobiotikum | Umweltgift | Chemikalien & SchadstoffeWas drauf steht - und was drin ist. Marmelade, Duschgel, Frischhaltefolie, überall lauern chemische Gefahren. Klaus Oberbeil klärt auf. Welche Substanzen sind besonders gefährlich? Wo "verstecken" sie sich? Wie kann man sich davor schützen? Und welchen Herstellern und Verpackungsangaben überhaupt noch trauen? Ein Buch, das uns die Augen öffnen und unsere Sinne schärfen wird.Availability: Checking
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Tödliche Hamburger: Wie die Globalisierung der Nahrung unsere Gesundheit bedroht / Hans-Ulrich Grimm
by Grimm, Hans-Ulrich 1955- [Autor]. downloadable eBook | Globalisierung | Lebensmittelproduktion | Gesundheitsgefährdung | Lebensmittelqualität | Landwirtschaft & Nahrungsmittelindustrie |
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Gut lesbare Skizze, in der Hans-Ulrich Grimm Tricks und Tücken der industrialisierten Nahrungsmittelproduktion in einer globalisierten Welt anprangert. Ein Überblick über die bedrohlichen Folgen von Hormonen, Bakterien und Genmanipulation in der Lebensmittelherstellung.Availability: Checking
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Tödliche Medizin und organisierte Kriminalität: Wie die Pharmaindustrie unser Gesundheitswesen korrumpiert / Peter C. Gøtzsche
by Gøtzsche, Peter C [Autor]. downloadable eBook | Gesundheitsgefährdung | Betrug | Korruption | Gesundheitswesen | Pharmazeutische Industrie | Nachschlagewerke |
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Akribische und dabei belegte Analyse über die Korrumpierbarkeit von Wissenschaft, Politik und Ärzten durch die Pharma-Riesen.Availability: Checking
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Voll verzuckert. That Sugar Book: wie uns die Lebensmittelindustrie dick macht und für dumm verkauft. Wege aus der Zuckerfalle / Damon Gameau. [Übers.: Andrea Haftel. Ill.: Alice Oehr]
by Gameau, Damon [Autor] | Oehr, Alice | Haftel, Andrea. Book | 2015 | Zuckerfreie Ernährung | Gesundheitsgefährdung | Lebensmittelinhaltsstoff | Ernährung | Lebensmittelindustrie | Zuckerfalle | Zucker | Diabetes |
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Der australische Schauspieler Damon Gameau setzt sich einem Zuckerexperiment aus: 2 Monate lang nimmt er 40 Teelöffel Zucker täglich zu sich - aus vermeintlich gesunden Lebensmitteln. Fettleber und Übergewicht sind die Folge. Begleitbuch zum Film, der Ende 2015 in den deutschen Kinos anlief.Availability: Items available for loan: Stadtbibliothek Dornbirn [Call number: NA 9.321 Gam] (1).
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Vom Verzehr wird abgeraten: wie uns die Industrie mit Gesundheitsnahrung krank macht / Hans-Ulrich Grimm
by Grimm, Hans-Ulrich [Autor]. Book | 2012 | Gesundheitsförderung | Fettarme Diät | Biologisches Lebensmittel | Gesundheitsgefährdung | Gentechnisch verändertes Lebensmittel | Functional Food | Gesundheit | Cholesterin | Ernährung |
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Dass industrielle Gesundheitsnahrungsmittel krank machen können, beweist der Autor in diesem Buch. Grimm zeigt, welche Zutaten im Functional Food tatsächlich wirken und welche eher negative Auswirkungen haben. Er nimmt die "Gesund-Produkte", die Industrie und die Wissenschaft unter die Lupe.Online resources: Inhaltstext Availability: Items available for loan: Stadtbibliothek Dornbirn [Call number: NA 9.321 Gri] (1).
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