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Gesund mit Ingwer: das vielseitige Heilmittel für körperliche und geistige Fitness / Ellen Heidböhmer

by Heidböhmer, Ellen 1963- [Verfasser].

book Book | 2019 | Ingwer | Hausmittel | More titles to the topic Series: Herbig Hausapotheke.Als Heil- und Gewürzpflanze gilt der Ingwer in der chinesichen Heilkunde neben Ginseng und Süßholz als einer der "großen Drei". Mit Ingwer lassen sich Krankheiten vorbeugen und Leiden heilen. Auch in der Küche und der Schönheitspflege ist er vielseitig einsetzbar.Availability: Items available for loan: Stadtbibliothek Dornbirn [Call number: NA 9.72 Hei] (1).
Ingwer - Anregendes, Geschichte und Rezepte: Die edle Schärfe aus dem Land des Lächelns / Wolfgang Hübner Michael Wissing

by Hübner, Wolfgang /Wissing, Michael [Autor].

book Book | 2006 | Kochbuch | Kochen | Ingwer | Backen | More titles to the topic Warenkunde und Rezeptsammlung mit Ingwer, der kulinarisch und medizinisch vielfältig einsetzbaren Knolle, sehr schön fotografiert.Availability: Items available for loan: Bücherei Haselstauden [Call number: PR 1.3 Hübn] (1).
Ingwer. Eine vielseitige Wurzel / Ute Scheffler

by Scheffler, Ute [Autor].

computer file downloadable eBook | Ratgeber | Kochbuch | Naturheilmittel | Ingwer | Kochen & Backen | More titles to the topic Series: Minibibliothek.Das Bändchen ist eine Fundgrube für all jene, die Ingwer mögen und noch mehr über die Wunderknolle erfahren möchten, aber auch für alle Neugierigen, die Ingwer erst kennen lernen und ausprobieren wollen. Nach der Beschreibung der botanischen Merkmale und wertvollen Inhaltsstoffe der Pflanze erfährt der Leser unterhaltsame Details aus der Kulturgeschichte des Ingwers und seinem Siegeszug in der asiatischen, später auch europäischen Küche. Zahlreiche Rezepte von Curry-Ingwer-Suppe, Paprika-Ingwer-Pasta über Fischschnitzel, Kartoffel-Kokos-Gratin, Ingwerplätzchen, Orangen-Ingwer-Schokoladen-Trüffel bis zu Ingwerdressing, Brotaufstrich und Ingwer-Zitronengras-Tee oder Ingwer Highball zeigen die vielfältige Verwendbarkeit des Ingwers in der Küche sowohl als Gewürz wie auch als Speisenzutat. Zum guten Schluss informiert das Bändchen mit Anwendungen und einfachen Rezepten über Ingwer als Heilmittel.Availability: Checking

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