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Alys Erntezeit: anbauen, ernten, trocknen, konservieren, einmachen, entsaften, einfrieren / Alys Fowler. Fot. von Simon Wheeler. [ Aus dem Engl. übers. von Wolfgang Hensel]

by Fowler, Alys [Autor] | Hensel, Wolfgang | Wheeler, Simon.

book Book | 2014 | Vorrat | Einfrieren | Einwecken | Fermentieren | Trocknen | Konservieren | Verarbeitung | Garten | More titles to the topic Ein ansprechendes Buch zur Ernte und Konservierung der Gartenerträge mit zahlreichen Tipps und passenden Rezepten.Availability: No items available Checked out (1).
Einfach Dörren & Trocknen: 100 Rezepte mit Obst, Gemüse, Fleisch, Nüssen und mehr / Michelle Keogh

by Keogh, Michelle [Autor].

book Book | 2016 | Ratgeber - Essen und Trinken | Konservieren | Trocknen | Dörren | More titles to the topic Enthalten sind 100 Rezepte mit dem elektrischen Dörrgerät: von Kokos-Vanille-Bananen und Wirsingchips über Suppengrün, Buchweizen-Knäckebrot und Nuss-Gemüse-Riegel bis zu selbst gemachten Nudeln. Beim Dörren unter 47 Grad bleibt die Nahrung "lebendig" und ist auch für Rohköstler geeignet.Availability: Items available for loan: Bücherei Wallenmahd [Call number: PR 1.326] (1), Stadtbibliothek Dornbirn [Call number: PR 1.326 Keo] (1).
Eingemacht: wundervolle Vorratsküche / Ulrike Hagen

by Hagen, Ulrike [Autor].

book Book | 2017 | Vorarlberger Autorin | Kochbuch | Vorarlbergensien | Kochen | Konservieren | Einmachen | More titles to the topic Availability: Items available for loan: Bücherei Haselstauden [Call number: PR 1.326] (1), Bücherei Oberdorf [Call number: PR 1.326 Hage] (1), Bücherei Wallenmahd [Call number: PR 1.326] (1). Checked out (3).
Extra Dry: trocknen & dörren - kochen & genießen / Sabine Hans

by Hans, Sabine [Autor].

book Book | 2012 | Kochen | Trocknen | Konservieren | Dörren | KochbuchAvailability: Items available for loan: Stadtbibliothek Dornbirn [Call number: PR 1.326 Han] (1).
Fermentiert: Sauerkraut, Kefir, Kimchi und noch viel mehr / Charlotte Pike. Fot. von Tara Fisher

by Pike, Charlotte [Autor] | Fisher, Tara.

book Book | 2016 | Fermentation | natürlich und unbehandelt | gesunde Lebensmittel | Küchentechnik | Konservieren | Fermentieren | haltbar machen | More titles to the topic Anleitungen, wie man nach jahrhundertealter Technik Lebensmittel fermentiert und damit haltbar macht und wie man anschließend seine Vorräte weiterverarbeiten kann.Availability: No items available Checked out (1).
Fische räuchern Schritt für Schritt / Jörg Strehlow

by Strehlow, Jörg [Autor].

book Book | 2015 | Räuchertechnik | Räuchern | Rezept | Fisch | Konservieren | Angeln | More titles to the topic Der prominente Angler und Experte in der Zubereitung von Fisch - liefert Schritt für Schritt wichtige Details zum Räuchern von Fisch. Mit Informationen zum Heißräuchern, Beizen und Marinieren sowie Grilltipps.Availability: Items available for loan: Stadtbibliothek Dornbirn [Call number: PR 1.326 Str] (1).
Die gesunde Vorratskammer: natürlich eingekocht, eingelegt und haltbar gemacht / Heide Steigenberger

by Steigenberger, Heide [Autor].

book Book | 2013 | Sirup | Konservieren | Einkochen | Marmelade | More titles to the topic In dem Buch werden Möglichkeiten der Vorratshaltung von Obst, Gemüse und Kräutern vorgestellt. Verschiedene Rezepte für die Konservierung sind den Kapiteln Süßes, Saftiges, Saures und Pikantes sowie Kräuteressige und Kräuteröle zugeordnet.Online resources: Inhaltstext Availability: Items available for loan: Stadtbibliothek Dornbirn [Call number: PR 1.326 Ste] (1).
Das große Buch der Selbstversorgung / Dick & James Strawbridge ; Übersetzung: Wiebke Krabbe, Frauke Watson

by Strawbridge, Dick [Verfasser] | Strawbridge, James [Verfasser] | Krabbe, Wiebke [Übersetzer] | Watson, Frauke [Übersetzer].

book Book | 2018 | Selbstversorgung | Gartenbau | Energie | Konservieren | Naturheilmittel | Naturheilkunde | More titles to the topic Die Autoren bewirtschaften eine Farm in Cornwall und geben praxisnahe Ratschläge und für eine universelle Selbstversorgung - von alternativen Energien bis zum Brotbacken. Auch Stadtbewohner finden nützliche Anregungen.Availability: No items available Checked out (1).
haltbar: fermentieren · säuern · einlegen · konservieren / Dearbhla Reynolds

by Reynolds, Dearbhla [Autor].

book Book | 2017 | Kombucha | Einlegen | Fermentieren | Konservieren | More titles to the topic Enthalten sind viele Rezepte zu allen Techniken des Fermentierens, also der Haltbarmachung und Verbesserung der Qualität und des Geschmacks von Lebensmitteln durch einen Gärprozess. Neben Gemüse, Obst, Milchprodukten und Brot gibt es auch Süßes, Suppen und Getränke.Availability: Items available for loan: Stadtbibliothek Dornbirn [Call number: PR 1.326 Rey] (1).
Marmelade selbst gemacht: [über 75 einfache Rezepte für Konfitüren, Gelees & Co.] / Text : Cornelia Schinharl. Fot. : Jana Liebenstein

by Schinharl, Cornelia [Autor] | Liebenstein, Jana.

book Book | 2013 | Essen und Trinken | Fremddatenbestand | Konfitüre | Frühstück | Gelee | Konservieren | Einkochen | Marmelade | Rezept | More titles to the topic Rezeptsammlung mit Anleitungen für klassische, ausgefallene und auch pikante Marmeladen, Gelees und Soßen.Online resources: Inhaltstext Availability: Items available for loan: Stadtbibliothek Dornbirn [Call number: PR 1.326 Sch] (1).
Marmeladen & Gelees: Glück im Glas - die Lust am Selbermachen / Rezepte und Fotos: Hans Gerlach. Texte: Susanna Bingemer

by Bingemer, Susanna | Gerlach, Hans.

book Book | 2010 | Kochbuch | Gelee | Konservieren | Einlegen | Einkochen | Marmelade | More titles to the topic Über 60 Rezepte für Marmeladen, Gelees und Konfitüren, geordnet nach Jahreszeiten, präsentiert dieser Titel. Mit einer theoretischen Einführung, knapper Warenkunde und schönen Fotos.Availability: Items available for loan: Bücherei Haselstauden [Call number: PR 1.3 Marm] (1), Stadtbibliothek Dornbirn [Call number: PR 1.326 Mar] (1).
Milchsauer eingelegt: Gemüse gesund und schnell haltbarmachen / Claudia Lorenz-Ladener

by Lorenz-Ladener, Claudia [Autor].

book Book | 2014 | Milchsauer | Einlegen | Gemüse | KonservierenAvailability: No items available Checked out (1).
Moon Power: das ganze Wissen vom richtigen Zeitpunkt - Leben im Einklang mit Natur- und Mondrhythmen / Johanna Paungger ; Thomas Poppe

by Poppe, Thomas [Koautor] | Paungger, Johanna [Koautor].

book Book | 2013 | Diät | Mord | Garten | Konservieren | Esoterik | More titles to the topic Hausbuch zum Leben im Einklang mit den Natur- und Mondrhythmen nach überliefertem Volkswissen, mit Mondkalender bis 2016.Availability: Items available for loan: Stadtbibliothek Dornbirn [Call number: PS 5 Pau] (1).
Praxishandbuch natürlich Konservieren: Vorrat aus Gemüse, Obst und Kräutern das ganze Jahr genießen / Rosemarie Zehetgruber. Mit Fot. von Rita Newman

by Zehetgruber, Rosemarie [Autor] | Newman, Rita.

book Book | 2016 | Konservieren | Gemüse | Selbstversorgung | More titles to the topic Die Ernährungswissenschaftlerin präsentiert in ihrem Werk nicht nur Rezepte zum Konservieren von Kräutern, Blüten, Obst, Nüssen, Saaten etc., sondern vermittelt auch umfangreiches und fundiertes Wissen zur Selbstversorgung, zum Frischhalten und Lagern sowie Verarbeiten und Haltbarmachen.Availability: No items available Checked out (1).
Saftig: Säfte, Sirupe & Co selbstgemacht / Andreas Sederl ; René Harather

by Harather, René [Koautor] | Sederl, Andreas [Koautor].

book Book | 2011 | Anleitung | Herstellung | Saft | Konservieren | Einkochen | More titles to the topic Series: Hausgemacht.Rezepte zur Herstellung und Haltbarkeitsmachung von Fruchtsäften.Online resources: Inhaltstext Availability: Items available for loan: Stadtbibliothek Dornbirn [Call number: PR 1.326 Sed] (1).
So einfach ist Fermentieren: wie Sie durch Vergärung wohlschmeckend und gesunde Lebensmittel herstellen: von Brot über Sauerkraut bis hin zu Bier und Wein / Sandor Ellix Katz

by Katz, Sandor Ellix [Autor].

book Book | 2014 | Fermentieren | Haltbarmachung | Vergärung | KonservierenAvailability: Items available for loan: Stadtbibliothek Dornbirn [Call number: PR 1.326 Kat] (1).
Sommer im Glas: Marmelade, Pesto & Likör / Dr. Oetker

by Dr. Oetker [Autor].

book Book | 2014 | Essen und Trinken | Konfitüre | Marmelade | Likör | Pesto | Einmachen | Chutney | Einkochen | Konservieren | Kochen | More titles to the topic Vorgestellt werden abwechslungsreiche Rezepte für Eingelegtes, Eingekochtes und Eingemachtes. Ansprechende Fotos zu den einzelnen Rezepten, genaue Anleitungen und zusätzliche Tipps machen einfaches Nachkochen möglich.Availability: Items available for loan: Stadtbibliothek Dornbirn [Call number: PR 1.326 Oet] (1).
Wohllebens Anleitung für Selbstversorger: nachhaltiges Wissen über Garten und Stall / Miriam Wohlleben und Peter Wohlleben

by Wohlleben, Miriam [Verfasser] | Wohlleben, Peter 1964- [Verfasser] | Eugen-Ulmer-Verlag [Verlag].

book Book | 2018 | Ratgeber | Landwirtschaft | Selbstversorgung | Lagerung | Naturschutz | Konservieren | Imkerei | Biene | Honig | Tierzucht | Ernährung | LebensmittelOnline resources: Inhaltsverzeichnis Availability: Items available for loan: Stadtbibliothek Dornbirn [Call number: PR 2 Woh] (1).

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