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˜Derœ Bio-Bluff: Der schöne Traum vom natürlichen Essen / Hans-Ulrich Grimm

by Grimm, Hans-Ulrich 1955- [Autor].

computer file downloadable eBook | Verbraucherverhalten | Biologisches Lebensmittel | Lebensmittelindustrie | Landwirtschaft & NahrungsmittelindustrieBio-Eier von Aldi, Bio-Äpfel aus Argentinien, die Welt der Bio-Nahrung hat sich verändert. Was ist noch wirklich Bio, was Bluff? Schön wäre es: Obst und Gemüse ohne Gift, Milch und Fleisch von glücklichen Kühen. Hans-Ulrich Grimm hat in der Landwirtschaft und der Industrie recherchiert und dabei auch die Schattenseite des Bio-Booms entdeckt: den Betrug am Kunden. So führte die Suche nach glücklichen Hühnern mal zu dubiosen Briefkastenfirmen, ein anderes Mal in Tierfabriken. Und bei Bio-Fertiggerichten herrschen Vitaminschwund und Geschmacksverlust. Doch nicht nur die dunklen Seiten werden beleuchtet, sondern auch die Bio-Siegel, auf die man sich verlassen kann, damit der Traum vom natürlichen Essen Wirklichkeit wird.Availability: Checking
Brockhaus Perspektiv - Not für die Welt: Ernährung im Zeitalter der Globalisierung / [Red.: Wolfgang Bartmann]. Mit einem Vorwort von Renate Künast

by Künast, Renate | Bartmann, Wolfgang.

book Book | 2012 | Aufsatzsammlung | Ernährungssicherung | Bevölkerungswachstum | Weltbevölkerung | Lebensmittelindustrie | Lebensmittelproduktion | Ernährungslage | Welternährung | Politik | Globalisierung | Gentechnik | Umwelt | Fair Trade | Hunger | Entwicklungshilfe | Armut | Ernährung | More titles to the topic Series: Bertelsmann perspektiv.Mit Beiträgen ausgewiesener Experten bietet dieses Kompendium eine fundierte Grundlage zur Auseinandersetzung mit den drängenden globalen Problemen von Hunger, nachhaltiger Nahrungsproduktion und FehlernährungAvailability: No items available Checked out (1).
˜Dasœ Ende des großen Fressens: · Wie die Nahrungsmittelindustrie Sie zu übermäßigem Essen verleitet - · Was Sie dagegen tun können / David Kessler

by Kessler, David A. 1951- [Autor] | Brodersen, Imke [Übers.].

computer file downloadable eBook | Verhaltensmodifikation | Neurobiologie | Lebensmittelindustrie | Genuss | Ernährung & DiätSeries: Mosaik bei Goldmann.Die perfiden Praktiken der Lebensmittelindustrie Hamburger, Pizza und Schokolade haben das gleiche Suchtpotenzial wie Kokain, dennoch kann man sie in jedem Supermarkt straffrei kaufen. Diese von der Nahrungsmittelindustrie hergestellten Produkte sind angereichert mit den billigen Grundstoffen Zucker, Fett und Salz, die uns willenlos immer wieder zugreifen lassen. Dr. David Kessler deckt die skrupellosen Machenschaften der Nahrungsmittelindustrie auf, die auf Kosten unserer Gesundheit nur an der Steigerung der eigenen Umsätze interessiert ist.Availability: Checking
Die Essensfälscher: was uns die Lebensmittelkonzerne auf die Teller lügen / Thilo Bode

by Bode, Thilo [Autor].

book Book | 2010 | Essen und Trinken | Gesundheitsgefährdung | Qualität | Lebensmittel | Verbraucherinformation | Nahrung | Nahrungsmittel | Lebensmittelindustrie | Konzern | Essen | Ernährung | Konsumentenschutz | Deutschland | More titles to the topic Die alltägliche Täuschung im Supermarkt hält uns alle zum Narren: Mit milliardenschweren Werbeetats werden neue Produkte angepriesen, die aber in Wirklichkeit weder bessere Qualität noch gesundheitliche Vorteile beinhalten.Online resources: Inhaltstext Availability: Items available for loan: Stadtbibliothek Dornbirn [Call number: NA 9.32 Bod] (1).
Fair Food - Genuss mit Verantwortung / Regie: Sanjay Rawal. Musik: Gil Talmi. Sprecher: Forest Whitaker

by Whitaker, Forest | Rawal, Sanjay.

visual material Visual material | 2014 | Essen | Landwirtschaft | Dokumentation | DVD | Nahrungsmittelindustrie | Nahrungsmittel | Lebensmittel | Globalisieren | Verbraucherverhalten | Verbraucher | Verantwortung | LebensmittelindustrieWir beschäftigen uns mehr denn je mit gesunder Ernährung und wissen um die Bedeutung von frischem Obst und Gemüse. Aber wer interessiert sich dafür, wie frische Lebensmittel vom Bauernhof auf unseren Tisch kommt. "Fair Food" zeigt den Kampf Arbeiter in der Landwirtschaft um bessere Arbeitsbedingungen gegen die milliardenschwere Supermarkt-Industrie ...Availability: Items available for loan: Stadtbibliothek Dornbirn [Call number: DVD NA 9405] (1).
Die Fleischlüge: wie uns die Tierindustrie krank macht / Hans-Ulrich Grimm

by Grimm, Hans-Ulrich [Autor].

book Book | 2016 | Massentierhaltung | Lebensmittelindustrie | Ernährung | Fleisch | More titles to the topic Lebensmittelskandale erschüttern die Öffentlichkeit und verunsichern Verbraucher. Der Journalist Hans-Ulrich Grimm schreibt über die Hintergründe der Fleischindustrie und zeigt die Gefahren des "Fabrik-Fleisches". Auch der komplette Verzicht auf Fleisch, Milch, Eier sind für ihn problematisch.Availability: Items available for loan: Stadtbibliothek Dornbirn [Call number: NA 9.321 Gri] (1).
Die Fleischlüge: wie uns die Tierindustrie krank macht / Hans-Ulrich Grimm. Sprecher: Martin Harbauer

by Harbauer, Martin | Grimm, Hans-Ulrich.

sound Sound | 2016 | Kritik | Lebensmittelindustrie | Tierisches Produkt | Gesundheitsgefährdung | Massenkonsum | Tierisches Lebensmittel | Tier | Gesundheit | Ernährung | Nahrungsmittel | Krebs | CD | More titles to the topic Lebensmittelskandale erschüttern die Öffentlichkeit und verunsichern Verbraucher. Der Journalist Hans-Ulrich Grimm schreibt über die Hintergründe der Fleischindustrie und zeigt die Gefahren des "Fabrik-Fleisches". Auch der komplette Verzicht auf Fleisch, Milch, Eier sind für ihn problematisch.Availability: Items available for loan: Stadtbibliothek Dornbirn [Call number: CD NATURWISSENSCHAFT 1223] (1).
Friss oder stirb: wie wir den Machthunger der Lebensmittelkonzerne brechen und uns besser ernähren können / Clemens G. Arvay

by Arvay, Clemens G [Autor].

book Book | 2013 | Ernährungsökologie | Nachhaltigkeit | Biologische Landwirtschaft | Verbraucherinformation | Lebensmittelqualität | Lebensmittelindustrie | Ökologie | Wirtschaft | Tierhaltung | Politik | Landschaft | Fleisch | Konsument | Selbstversorgung | Konsum | Bio | Biologisch | Konzern | Landwirtschaft | Ernährung | Lebensmittel | More titles to the topic Auf seiner 11-wöchigen Erkundungsreise 2012 durch verschiedene europäische Länder trifft der österreichische Agrarbiologe Arvay auf keine eindeutigen Unterschiede zwischen konventioneller und Bio-Tierhaltung, dagegen auf teilweise erschreckende Produktionsbedingungen und -praktiken (innerhalb der geltenden EG-Richtlinien).Availability: Items available for loan: Stadtbibliothek Dornbirn [Call number: NA 9.321 Arv] (1).
Garantiert gesundheitsgefährdend: wie uns die Zucker-Mafia krank macht / Hans-Ulrich Grimm

by Grimm, Hans-Ulrich [Autor].

book Book | 2013 | Kritik | Lebensmittelindustrie | Lebensmittelangebot | Gesundheitsgefährdung | Diabetes | Zucker | Übergewicht | Nahrungsmittel | Krebs | Cholesterin | Demenz | Alzheimer | Ernährung | More titles to the topic Der Report des bekannten Kritikers industrieller Nahrungsmittel macht zum einen die vielfachen Gesundheitsgefährdungen durch die Volksdroge Zucker, zum andern die Machenschaften und Strategien der global agierenden "Zucker-Mafia" öffentlich und zeigt Auswege aus der "Zuckerfalle".Online resources: Inhaltstext Availability: Items available for loan: Stadtbibliothek Dornbirn [Call number: NA 9.321 Gri] (1).
Der Gen-Food Wahnsinn / Regie: Jeffrey M. Smith. Musik: Brianna Eason

by Eason, Brianna | Smith, Jeffrey M.

visual material Visual material | 2014 | Bevölkerung | Verbraucherverhalten | Verbraucherschutz | Verbraucher | Technologie | Gesundheit | Landwirtschaft | Amerika | Politik | Saatgut | Lebensmittelindustrie | Lebensmittel | Gentechnik | Gen | Dokumentation | DVDSind genetisch manipulierte Lebensmittel schuld an Krankheiten, Unfruchtbarkeit und Allergien? Welchen Einfluss hat Monsanto, der weltgrößte Anbieter von genmanipuliertem Saatgut, auf die US-Politik? Diese Dokumentation bringt lange unter Verschluss gehaltene Erkenntnisse ans Tageslicht und beleuchtet Entwicklungen in der Lebensmittelbranche, in der gentechnisch manipulierte Produkte eine immer größere Rolle spielen. Im Zentrum des Films steht die Frage: Wie gefährlich sind genmanipulierte Nahrungsmittel wirklich?Availability: Items available for loan: Stadtbibliothek Dornbirn [Call number: DVD NA 9177] (1).
Der große Bio-Schmäh: wie uns die Lebensmittelkonzerne an der Nase herumführen / Clemens G. Arvay

by Arvay, Clemens G [Autor].

book Book | 2012 | Kritik | Verbraucherinformation | Agrarprodukt | Biologisches Lebensmittel | Biologische Landwirtschaft | Ökologie | Konsument | Biologie | Lebensmittelindustrie | Attac | Bio | Biologisch | Konzern | Ernährung | Lebensmittel | Ökolandbau | More titles to the topic Erfahrungen und Erkenntnisse zu Bio-Handelsmarken einiger Supermarktkonzerne in Österreich - von der Herstellung bis zum Verkauf.Online resources: Inhaltstext Availability: Items available for loan: Stadtbibliothek Dornbirn [Call number: NA 9.321 Arv] (1).
Gummizoo macht Kinder froh, krank und dick dann sowieso: Kinderernährung - was gut ist und was schädlich / Hans-Ulrich Grimm

by Grimm, Hans-Ulrich [Autor].

book Book | 2017 | Nahrungsmittel | Lebensmittelindustrie | Ernährung | Kinderernährung | Kind | More titles to the topic Availability: Items available for loan: Stadtbibliothek Dornbirn [Call number: NA 9.321 Gri] (1).
Lebensmittel-Lügen: wie die Food-Branche trickst und tarnt

by Weiss, Claudia | Schauff, Andrea | Löbel, Janina | Klein, Birgit.

book Book | 2013 | Ratgeber - Verbraucher/Finanze | Lebensmittelindustrie | Lebensmittel | Ernährung | More titles to the topic Übersichtlicher Ratgeber der Verbraucherzentrale und ihres Portals www.lebensmittelklarheit.de, in dem typische Täuschungsmanöver der Lebensmittelindustrie beispielhaft an bekannten Produkten aufgedeckt werden. Mit Tipps zum Schutz gegen solche Tricks und Betrügereien.Online resources: Inhaltstext Availability: Items available for loan: Stadtbibliothek Dornbirn [Call number: NA 9.321 Leb] (1).
Der Metzger, der kein Fleisch mehr isst ... / Karl Ludwig Schweisfurth. In Zusammenarbeit mit Claus-Peter Lieckfeld

by Schweisfurth, Karl Ludwig [Autor].

book Book | 2014 | Lebensmittelindustrie | Tierschutz | Tier | Fleisch | Nahrung | More titles to the topic Autobiografie des ehemaligen Herta-Konzernchefs, der sich vom Großmetzger und industriellen Fleischwarenproduzenten zum Biobauern und "Auswärts"-Vegetarier wandelte.Availability: Items available for loan: Stadtbibliothek Dornbirn [Call number: NA 9.321 Sch] (1).
Not für die Welt: Ernährung im Zeitalter der Globalisierung / mit einem Vorw. von Renate Künast. [Red.: Wolfgang Bartmann]

computer file downloadable eBook | Aufsatzsammlung | Ernährungssicherung | Bevölkerungswachstum | Weltbevölkerung | Lebensmittelindustrie | Lebensmittelproduktion | Globalisierung | Ernährungslage | Welternährung | Umweltbewusstsein & Nachhaltiger Konsum | More titles to the topic Series: Der Brockhaus perspektiv.Mit Beiträgen ausgewiesener Experten bietet dieses Kompendium eine fundierte Grundlage zur Auseinandersetzung mit den drängenden globalen Problemen von Hunger, nachhaltiger Nahrungsproduktion und FehlernährungAvailability: Checking
Das Salz-Zucker-Fett-Komplott: wie die Lebensmittelkonzerne uns süchtig machen / Michael Moss. Aus dem Amerikan. von Elisabeth Schmalen und Katharina Uhlig

by Moss, Michael [Autor] | Uhlig, Katharina | Schmalen, Elisabeth.

book Book | 2014 | Kritik | Lebensmittelangebot | Suchtgefährdung | Gesundheitsgefährdung | Sucht | Essen | Salz | Fett | Zucker | Gesundheit | Ernährung | Lebensmittelindustrie | More titles to the topic Vier Jahre hat der mit dem Pulitzer-Preis ausgezeichnete Journalist die Machenschaften der großen internationalen Lebensmittelkonzerne recherchiert. Sein Enthüllungsbuch deckt ihre Strategien und bewusst in Kauf genommene Gesundheitsgefährdungen der Verbraucher auf.Availability: No items available Checked out (1).
Schmeckt's noch?: die falschen Versprechen der Lebensmittelindustrie und wie wir einfach gesund essen können / Jörg Blech

by Blech, Jörg [Autor].

book Book | 2017 | Fett | Zucker | Nahrungsindustrie | Lebensmittelindustrie | Darm | Ernährung | Salz | More titles to the topic Ernährung ist heute nicht mehr nur Stillen von Hunger oder gemeinsames Genießen, sondern ein Riesenmarkt für Konzerne. Deren Produkte sind eher am Gewinn als am Wohl der Verbraucher ausgerichtet. Dabei sind ernährungsbedingte Krankheiten immer weiter auf dem Vormarsch.Availability: Items available for loan: Stadtbibliothek Dornbirn [Call number: NA 9.321 Ble] (1).
Die Suppe lügt: die schöne neue Welt des Essens / Hans-Ulrich Grimm

by Grimm, Hans-Ulrich [Autor].

book Book | 2014 | Essen | Geschmack | Chemie | Lebensmittelindustrie | Lebensmittel | ErnährungAvailability: Items available for loan: Stadtbibliothek Dornbirn [Call number: NA 9.321 Gri] (1).
˜Dasœ Tomatenimperium: ein Lieblingsprodukt erklärt den globalen Kapitalimus / Jean-Baptiste Malet ; Übersetzung aus dem Französischen von Norma Cassau

by Malet, Jean-Baptiste 1987- [Verfasser] | Cassau, Norma 1975- [Übersetzer].

book Book | 2018 | Tomatenproduktion | Lebensmittelindustrie | Globalisierung | Wirtschaft | Kapitalismus | More titles to the topic Die Tomate ist als verarbeitetes Produkt der Lebensmittelindustrie rund um die Welt in den Lebensmittelregalen der Supermärkte anzutreffen. Die investigative Reportage enthüllt dem Verbraucher verborgene Fakten dieses internationalen Business und damit der Funktionsweise unseres Wirtschaftssystems.Availability: Items available for loan: Stadtbibliothek Dornbirn [Call number: SO 4.3 Mal] (1).
Unser täglich Gift - Wie die Lebensmittelindustrie unser Essen vergiftet / Regie: Marie-Monique Robin

by Robin, Marie-Monique.

visual material Visual material | 2011 | Nahrungsmittel | Krebs | Chemie | Pestizid | Lebensmittelindustrie | Lebensmittelchemie | Nahrungsmittelallergie | Zusatzstoff | Allergie | Lebensmittel | DVD | Dokumentation | ImmunschwächeImmer mehr Wissenschaftler sehen einen Zusammenhang zwischen der Zunahme von Krebserkrankungen, Immunschwächen, Diabetes sowie neurologischen Erkrankungen und der sich verändernden Ernährung der Menschen. Der Wunsch, immer mehr Lebensmittel herzustellen und sie für längere Zeit haltbar zu machen, hat dazu geführt, immer häufiger chemische Zusätze in Nahrungsmitteln zu verarbeiten. Filmemacherin Marie-Monique Robin hat recherchiert, unter welchen Bedingungen Lebensmittel produziert, verarbeitet und konsumiert werden ...Availability: Items available for loan: Stadtbibliothek Dornbirn [Call number: DVD NA 6651] (1).

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